Urfa Acı Biber Salçası 1 Kg

Urfa acı biber salçası, Şanlıurfa mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Yöreye özgü acı biberlerin yaz aylarında toplanarak ezilmesi, tuzlanması ve geleneksel yöntemlerle güneşte kurutulmasıyla hazırlanır. Bu doğal yöntem, salçaya yoğun bir aroma, koyu kırmızı renk ve uzun süre dayanıklılık kazandırır.

Acılığıyla öne çıkan Urfa biber salçası, başta kebaplar, çorba ve güveç yemekleri olmak üzere birçok yemekte lezzet arttırıcı olarak kullanılır. Katkısız ve doğal olması, hem sağlıklı hem de otantik bir tat arayanlar için tercih sebebidir.

Urfa acı biber salçası, sadece bir lezzet değil, aynı zamanda yöresel üretim geleneğinin ve Anadolu mutfağının bir parçasıdır.