Beyaz susam, kabuğu soyulmuş ve doğal olarak hafif tatlımsı bir aromaya sahip olan susam çeşididir. Özellikle simit, poğaça, ekmek ve tatlılarda sıkça kullanılır. Üzerine serpilerek hem görsel hem de lezzet açısından zenginlik katar.
Yüksek besin değeri taşıyan beyaz susam, sağlıklı yağlar, protein, vitamin ve mineraller açısından zengindir. Sindirimi kolaylaştırıcı ve antioksidan özellikleriyle de dikkat çeker.
Doğal ve katkısız beyaz susam, hem mutfakta hem de sağlık açısından ideal bir seçimdir. Yemeklere ve atıştırmalıklara çıtır çıtır, enfes bir tat ve doku katar.
