Köri

Ürün Özellikler

Ayrıntılar

Köri, temelini zerdeçal, kimyon, kişniş, zencefil, biber ve çemen otu gibi baharatların oluşturduğu, yoğun aromalı sarı/turuncu renkli bir Hint baharat karışımıdır. Hindistan kökenli bu karışım, hem toz baharat hem de sos olarak tavuk, et, sebze ve bakliyat yemeklerine lezzet ve renk katmak için dünya çapında kullanılır.

Köri Hakkında Temel Bilgiler:

İçeriği: Genellikle zerdeçal, kişniş, kimyon, zencefil, sarımsak, acı biber, karabiber, kakule, karanfil ve köri yaprağı içerir.
Özellikleri: Keskin, aromatik ve yoğun bir tada sahiptir. Rengini içindeki yüksek miktardaki zerdeçaldan alır.
Kullanım Alanları: Tavuklu körili yemekler, sebze sote, çorbalar, pilavlar ve baklagillerle (nohut, mercimek) harika uyum sağlar
.

Faydaları: İçeriğindeki kurkumin sayesinde sindirimi destekler, eklem ağrılarına iyi gelebilir, bağışıklığı güçlendirebilir ve karaciğer sağlığına katkı sağlayabilir.